カステラ!

7、8年ぶりに会うことになった知人が、どーしても食べたいカステラがある!
ということで、室町にある「然花抄院」というお店に買いに行ってきました。

お店にはお菓子の売り場以外にもカフェとギャラリーがあり、
けっこう敷地は広いところでした。(駐車場も有)
はなまるマーケットのおめざで紹介していたそうで、
お店にもそんな感じの張り紙がしてありました。
で、店内を少し見て回って、お目当てのカステラを発見!
パッケージもちょっと変わってて、素材は紙で出来ていて
ドーム状になっています。

食べるのを楽しみに帰宅して、夕食後にちょっとワクワクしながら開封!
一口食べてみると、表面の焼き目の部分がすごく香ばしい!
中のカステラ生地も色がすごく黄色で、味にコクが!!
けっこう甘めなんですが、後をひく美味しさで、夕食後にかかわらず、
ペロっと食べてしまいました… ま、別腹ということで…

然花抄院のURL→http://www.zen-kashoin.com/