9月2011

メープルとくるみのベーグル

今日は、天然酵母もそろそろ使い切ってしまわないと…と思い、
ベーグルを作ってみました。

天然酵母を使うと、たいていの生地がかなりもっちりするので、
ベーグルには向いているのでは? と予想しつつ作業を開始!

こねて、発酵すること4時間…
でも今回はベンチタイム(生地を休ませる時間)はなく、
つづけてベーグルの形に成形していきます。

2次発酵も30分だけなので、いつもより早く作業が進んでる感じ!
あとはお湯にくぐらせて、オーブンで焼き上げます。

で、完成したのがこれ↓


いい感じに表面が張ってます。
早速、一口食べてみたところ…

予想通り! そとがパリパリ、中はもっちり。
やっぱりもっちり生地のパンと相性が良いということが判明しました〜
これなら人にあげても大丈夫そうかな? と思える出来でした。

ココアボールパン

今日はちょっと甘めのパンを作りました。


パンの上にはサクサクのココアクッキー生地、
中にとろ〜りチョコカスタードクリーム入り
と聞くとなんだかすごく甘そうなんですが、
食べると以外とあっさりとした甘さのパンです。

普段、家で作るパンはどうしてもシンプルな物になることが
多い(というか、色々と準備とか後片付けとか考えると…)
のですが、教室とかやと材料から道具までそろってるから
こういうクリーム作ったりとかするのも、
なかなか楽しかったりします。
(手順が多くて、忙しいですが…)

で、友達の作ったパンも紹介!
レーズンとチョコチップの入ったパンです〜


こちらも試食させてもらったのですが、
レーズンの甘酸っぱさとほろ苦いチョコチップの
相性が良くて、美味しかったです〜

ハンズで無駄遣い 2

ということで、続いて2つ目の無駄遣いしちゃった物は…
こちらです!


そう、デコ電ではなく、「デコiPod touchケース」です!

世の中、iPhone4のかわいいケースは山ほどあるのに、iPod touchのケースって
普通のやつしかなくて、いつか自分でデコってやろう!と思って早4ヶ月ぐらい…

前からちょっと気になっていた「高蒔絵シール」がたまたま東急ハンズで
実演されていて、いろいろサンプルを見てると、どうしても作りたくなり、
桜のシールと小さいスワロフスキーを購入…
これがまた結構いいお値段するんです。全部で2100円…
まあ全部をキラキラデコレーションするよりは、かなり安上がりなんですけどね。

しかし、作ってるあいだすごく楽しかったので、まあ値段じゃなくて
気持ちかな?

かなり自己満足な(?)2つの無駄遣い話でした。

ハンズで無駄遣い 1

昨日、買いたい物があったので、久々に東急ハンズへ
行ってきました。

ところが、目当ての売り場に行くまでに色々な誘惑がありまして、
迷った挙げ句、買ってしまった物のその1です。


指編みで作る、シュシュです!

それも結構簡単に作れてしまって、20分ぐらいで完成!
でも素材がちょっと冬っぽいので、もう少し寒くなったら
活躍しそうな感じです。

ま、こちらはそんなに値段も高くないので、まあ良かったんですけどね。

ということで、「ハンズで無駄遣い 2」へ続きます。