7月2012

キリオッシュ♪

知らない間に梅雨も明け、
今日もすごく暑かったんですが、
久々にパン教室へ行ってきました!

今日はキリオッシュというパンを作ってきました!
前回同様、結構見た目がシンプルなパンです。

こんな感じのシンプルな見た目!


見た目がシンプルなんですが、卵とバターの量がすごく多くて、
こねてもこねても、生地が全然まとまらない><;
一瞬、材料の量を間違えたかと思うぐらいでした…
その後、なんとかまとまりましたが、発酵しても生地はかなりやわらかめで、
焼くまでかなり心配でしたが、なんとかこんな感じに焼き上がりました〜

なんとか、完成!!


卵とバターたっぷりなんで、生地はふわっふわ〜
おかしのような仕上がりでした^^/